<< Go Back

         1. หม้อต้มวุ้น 15. จาน/ชามใส่วุ้นอาหาร
         2. หม้ออุ่นวุ้น 16. ตาชั่ง
         3. ทัพพี 17. เตาแก๊ส
         4. กระชอน 18. ดรอปเปอร์
         5. ผ้าขาวบาง 19. เข็มฉีดวุ้น
         6. ถ้วยแบ่งวุ้น 20. ถ้วยพลาสติก
         7. ช้อน 21. พิมพ์ปอนด์
         8. พิมพ์ 22. ไม้จิ้มฟัน
         9. เตาแก๊ส/เตาไฟฟ้า 23. มีด/เขียง
         10. ถ้วยตวง 24. ถาดพลาสติกใส่วุ้น
         11. ช้อนตวง 25. เข็มฉีดวุ้น
         12. เหยือกตวง 26. ผ้าแก้ว
         13. ถาด 27. สลิงค์
         14.พิมพ์วุ้น  



      วิธีที่ 1 แช่ผงวุ้นในน้ำประมาณ 10-15 นาที แล้วนำวุ้นขึ้นตั้งไฟเคี่ยวจนวุ้นละลายจนหมด วุ้นเดือด

      วิธีที่ 2 แช่ผงวุ้นในน้ำประมาณ 10-1เ5 นาที นำน้ำตั้งไฟให้เดือดแล้วจึงเทวุ้นที่แช่แล้วลงไป เดี่ยวจนวุ้นละลาย วุ้นเดือด

      วิธีที่ 3 แค่ผงวุ้นในน้ำประมาณ 10-15 นาที หรี่ ไฟให้อ่อนสุดใส่น้ำตาล เกลือ คนให้ละลาย ใส่กะทิ คนให้เข้ากันรอจนกะทิเดือดข้างหม้อ


      1. ใส่ในหม้ออุ่นทิพย์ กด Warm
      2. ปิดฝาหม้อไว้
      3. ตั้งบนเตาไฟฟ้า

      1. สัดส่วนของวุ้นกับน้ำไม่สมดุลกัน
      2. ต้มวุ้นไม่เดือดทำให้วุ้นคายน้ำ
      3. จะไม่นำวุ้นร้อนมากหยอดทันที (รอวุ้นอุ่น)
      4. วุ้นที่อุ่นรอให้เสร็จตัวในอุณหภูมิห้องก่อนค่อยนำเข้าตู้เย็น



  



<< Go Back